Descripción

Casa Castillo Las Gravas 2021

Casa Castillo Las Gravas 2021 es un vino tinto de la D.O. Jumilla que ofrece una cara fresca y mineral de la Monastrell, realzada por el sutil toque floral de la Garnacha. Elaborado por Finca Casa Castillo, este vino encarna la elegancia mediterránea con taninos refinados y un final persistente.

Características del vino Casa Castillo Las Gravas 2021

• Denominación de origen: Ribera del Duero D.O. (Jumilla)
• Variedad: 100% Tempranillo (para otros vinos) – en este caso, 90% Monastrell y 10% Garnacha
• Añada: 2021
• Grado alcohólico: 14,5% vol.
• Crianza: En barrica (Proceso de envejecimiento en roble francés de 225 L)
• Producción: Edición limitada
• Formato: 0,75 L

Notas de cata

Vista

Presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, de capa media alta y aspecto limpio.

Nariz

En nariz, se destacan aromas de bayas rojas maduras como cerezas y fresas, acompañados de sutiles notas florales y herbáceas, que confieren complejidad.

Boca

En boca, el vino es fresco y de gran cuerpo, con una textura redonda y aterciopelada. Los taninos son suaves y el final es largo, con una ligera dulzura que equilibra sus matices minerales.

Maridaje recomendado

Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, entrantes y quesos, resaltando sus sabores en platos tradicionales y modernos.

Elaboración y origen

Casa Castillo Las Gravas 2021 es el resultado de la pasión por la viticultura artesanal en la D.O. Jumilla. Finca Casa Castillo elabora sus vinos a partir de microvinificaciones con uvas cultivadas en viñedos ecológicos, seleccionadas por los mejores viticultores locales. Cada parcela y viña es analizada cuidadosamente por el viticultor y enólogo, asegurando vinos puros y fieles a la identidad del terruño. La bodega, con una larga historia que se remonta a 1870 y reformada en 1991, es un referente de autenticidad y tradición.

Dónde comprar

Consigue Casa Castillo Las Gravas 2021 en El Celler de la Fontana, en Jávea, Alicante. Para más información o realizar tu pedido, llámanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp.

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