Descripción

Yjar Tinto 2019

Yjar Tinto 2019 es una joya enológica de producción limitada nacida en Rioja Alavesa. Elaborado por La Granja de Remelluri, este vino refleja la excelencia de un Grand Cru español. Su ensamblaje de Tempranillo, Graciano, Garnacha, Granegro y Rojal se traduce en un tinto complejo, intenso y perfectamente equilibrado. Gracias a su fermentación natural y crianza artesanal, Yjar 2019 seduce por su textura sedosa, sus taninos finos y su final largo y expresivo.

Características del vino

• Tipo: Vino tinto con crianza
• Denominación de Origen: Rioja Alavesa
• Variedades: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Granegro, Rojal
• Grado alcohólico: 14,5% vol
• Producción: 9.049 botellas

Notas de cata

Vista

Color granate profundo con brillo intenso. Limpio y atractivo.

Nariz

Amplio abanico aromático con notas de cerezas negras, arándanos maduros y cacao en polvo. Fondo especiado y mineral muy elegante.

Boca

En boca resulta intenso, de cuerpo medio a completo. Taninos redondos, sedosos y perfectamente integrados. Final largo, armónico y persistente.

Maridaje recomendado

Yjar Tinto 2019 marida a la perfección con carnes rojas, cordero asado, estofados de caza y quesos curados. También es ideal para disfrutarlo solo, en ocasiones especiales.

Elaboración y origen

Este vino nace de viñedos en vaso situados entre los 600 y 800 metros de altitud, plantados en suelos calcáreos en la sierra de Toloño, Labastida (Álava). La vendimia se realiza de forma manual entre el 6 y el 18 de octubre. La fermentación es espontánea, con levaduras autóctonas, en cubas de madera. Todo el proceso se lleva a cabo con máximo respeto por el entorno y la tradición.

Dónde comprar

Yjar Tinto 2019 está disponible en El Celler de la Fontana, tu tienda especializada en vinos premium ubicada en Jávea, Alicante. Realizamos envíos a toda España en 48–72 horas con total garantía.

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