Descripción

Pago de Carraovejas 2023 Magnum

Pago de Carraovejas 2023 Magnum es una de las referencias más esperadas cada año en Ribera del Duero. Su nueva añada vuelve a demostrar el carácter único del valle de Carraovejas, un entorno vivo, diverso y lleno de matices donde cada parcela se trabaja con precisión absoluta. Este formato de 1,5 litros refleja la esencia de un vino elaborado con filosofía sostenible y una viticultura minuciosa que respeta el paisaje y la identidad del viñedo.

Este vino procede de una selección de viñedos situados en laderas orientadas al norte y al sur, ascendiendo desde las zonas medias hasta los páramos que superan los 900 metros de altitud. La combinación de suelos calizos, arcillas y areniscas confiere equilibrio al conjunto y ofrece un perfil estructurado, fluido y lleno de armonía. Cada parcela se trabaja por separado siguiendo una viticultura de precisión y un enfoque ecológico que busca la expresión más sincera de la finca.

Características

• Denominación: Ribera del Duero.
• Añada: 2023.
• Formato: Magnum 1,5 L.
• Variedades: 94% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot.
• Alcohol: 14,5% vol.
• Agricultura de precisión y filosofía ecológica.
• Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano.
• Clarificación con clara de huevo natural.

Uso recomendado o momentos ideales

Pago de Carraovejas 2023 Magnum es ideal para celebraciones, mesas navideñas, regalos exclusivos, encuentros gourmet y ocasiones especiales. Su formato de 1,5 litros realza su presencia en la mesa y convierte cada servicio en un gesto memorable. Perfecto para quienes buscan vinos emblemáticos y referencias imprescindibles en una bodega personal.

Elaboración y origen

Los viñedos que dan origen a Pago de Carraovejas 2023 se ubican en el valle de Carraovejas, un entorno singular formado por más de cien parcelas distintas. Estas parcelas se distribuyen desde las zonas medias de la ladera hasta los páramos de más de 900 metros, y desde áreas suavemente onduladas hasta tierras con pendientes que superan el 30%.

El trabajo en cada parcela se realiza de forma independiente, siguiendo una viticultura de precisión que busca el equilibrio natural de la planta. La diversidad de suelos y altitudes obliga a las vides a autorregularse, ofreciendo una uva de gran calidad. El ciclo 2023 estuvo marcado por un invierno suave, una brotación normal y un verano caluroso, seguido de lluvias intensas en septiembre. La vendimia comenzó el 16 de septiembre y se completó el 9 de octubre, siempre mediante recolección manual.

En bodega se lleva a cabo una doble selección de racimos y bayas. El trasiego por gravedad permite un tratamiento delicado de la uva, manteniendo intacta su identidad. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, y la crianza se desarrolla en barricas de roble francés y americano de 225 y 600 litros. Tras ello, el vino se clarifica con clara de huevo natural y se embotella en primavera de 2025.

Dónde comprar

Puedes adquirir Pago de Carraovejas 2023 Magnum en El Celler de la Fontana, ubicado en el Puerto de Jávea (Alicante). Nuestro equipo ofrece asesoramiento personalizado para encontrar el vino perfecto para cada ocasión.

Realizamos envíos a toda España con máximo cuidado y embalaje seguro.
Para consultas o pedidos, escríbenos por WhatsApp o llámanos al 611 158 961.

Para conocer más sobre la bodega, visita su web oficial:
https://www.pagodecarraovejas.com

Pago de Carraovejas 2023 Magnum es un vino imprescindible para quienes buscan una expresión auténtica del valle que le da nombre. Su elaboración precisa, su origen parcelario y su formato Magnum lo convierten en una referencia perfecta para colecciones, regalos especiales y celebraciones únicas. Disponible en El Celler de la Fontana, listo para enviar a cualquier punto de España. Descúbrelo ahora.