Descripción

Chocolate con leche y almendras Blanxart

Chocolate con leche y almendras Blanxart es una tableta artesanal elaborada con un 43% de cacao y un 24% de almendras enteras del país. Presentado en formato tradicional de 150g, este chocolate combina el sabor intenso del cacao con la suavidad de la leche y la textura crujiente de las almendras seleccionadas. Blanxart, fiel a su filosofía Bean to Bar, controla todo el proceso desde la selección del grano hasta el envasado, garantizando autenticidad, calidad y sabor inconfundible. Un clásico del chocolate gourmet catalán.

Características del chocolate con leche y almendras Blanxart

• Tipo: Chocolate con leche y almendras enteras.
• Cacao: 43% mínimo, de origen controlado.
• Formato: Tableta tradicional de 150 g.
• Inclusiones: Almendras enteras (24%) de cultivo nacional.
• Certificación: Sin gluten.
• Conservación: Lugar fresco y seco (15–18 °C); evitar refrigeración directa.

Notas de cata del chocolate con leche y almendras Blanxart

Vista

Color marrón brillante con matices avellana. La presencia visible de almendras enteras realza su aspecto artesanal y apetecible.

Nariz

Aromas de cacao tostado, caramelo ligero y vainilla natural, con fondo lácteo y notas de fruto seco fresco que aportan equilibrio y elegancia.

Boca

El chocolate con leche y almendras Blanxart ofrece una textura cremosa, dulce pero equilibrada, con un punto crujiente y persistente de almendra tostada. Final largo y redondo con matices de miel y cacao suave.

Maridaje recomendado

Perfecto para acompañar con café espresso, vino dulce natural o licores suaves como el brandy o el ron añejo. Ideal también como postre o para combinar con frutas frescas, repostería o yogures naturales. Su perfil equilibrado lo hace apto tanto para degustar solo como para compartir en catas gourmet.

Elaboración y origen del chocolate con leche y almendras Blanxart

El proceso Bean to Bar de Blanxart garantiza la máxima trazabilidad: selección de granos de cacao en plantaciones sostenibles, tueste lento y refinado artesanal. La receta sigue los métodos del primer maestro chocolatero de la marca, que buscaba mantener el sabor auténtico y natural del cacao sin aditivos innecesarios. Las almendras, tostadas a punto medio, se incorporan enteras durante el moldeado para conservar su textura crujiente. El resultado es un chocolate con leche y almendras Blanxart de calidad superior, equilibrado y con un aroma que evoca la tradición catalana del buen chocolate.

Información nutricional (por 100g)

• Valor energético: 582 kcal / 2422 kJ
• Grasas: 39,8 g (saturadas: 17,5 g)
• Hidratos de carbono: 43,5 g
• Proteínas: 37,9 g
• Sal: 0,16 g

Alérgenos

Contiene almendras, leche y soja. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.

Dónde comprar chocolate con leche y almendras Blanxart

Puedes adquirir chocolate con leche y almendras Blanxart en El Celler de la Fontana, situado en el Puerto de Jávea (Alicante). Contacta por teléfono o WhatsApp al 611 158 961. Realizamos envíos a toda España con embalaje protector y conservación óptima para productos gourmet.

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Más información en la web oficial del productor: Blanxart.

Chocolate con leche y almendras Blanxart es una especialidad que une la tradición chocolatera catalana con el sabor auténtico del cacao. Su equilibrio entre dulzor, cremosidad y textura crujiente lo convierte en un imprescindible para los amantes del chocolate premium. Elaborado con materias primas de máxima calidad y sin gluten, representa la esencia del chocolate artesanal. Disfruta de esta joya gourmet pidiéndola en El Celler de la Fontana y recíbela en casa con envío seguro y asesoramiento personalizado.