Descripción

Vinagre Balsámico a la Albahaca El Perolet 250ml

Vinagre Balsámico a la Albahaca El Perolet 250ml es un condimento artesanal elaborado en la montaña de Confrides (Alicante), donde El Perolet trabaja en lotes limitados con materias primas seleccionadas. Este balsámico infusionado con albahaca fresca combina la acidez equilibrada del vinagre con un perfil herbal profundamente mediterráneo. Ideal para quienes buscan un producto local, auténtico y con identidad gastronómica propia.

Características de Vinagre Balsámico a la Albahaca El Perolet 250ml

• Origen: Confrides, Alicante. Elaboración artesanal por El Perolet.
• Formato: botella de 250 ml, vidrio oscuro para proteger aromas.
• Perfil: balsámico suave infusionado con hojas de albahaca.
• Uso: cocina mediterránea, ensaladas, pastas, carpaccios y platos fríos.
• Ingredientes: vinagre de vino (sulfitos), azúcar y extracto natural de albahaca.
• Producto autóctono de la Comunidad Valenciana, lotes numerados.

Notas de cata de Vinagre Balsámico a la Albahaca El Perolet 250ml

Vista

Color caoba brillante, capa limpia y reflejos ámbar propios de un balsámico de calidad.

Nariz

Aromas francos de albahaca fresca, notas de hierba húmeda, hoja de tomate, recuerdos balsámicos y un fondo ligeramente dulce.

Boca

Ataque vivo y equilibrado; la albahaca aporta frescor y persistencia, con acidez fina y posgusto largo, preciso y aromático.

Maridaje recomendado

Tomate y mozzarella, burrata con rúcula, carpaccio de ternera o atún, verduras a la parrilla, ensaladas de legumbres, pastas templadas, bruschettas y quesos frescos. Un chorrito al final realza pizzas caseras y platos de pescado blanco. En coctelería salada, unas gotas sobre un Bloody Mary aportan un giro mediterráneo.

Elaboración y origen

El Vinagre Balsámico a la Albahaca El Perolet 250ml se produce siguiendo una maceración cuidadosa con hojas seleccionadas, respetando tiempos de reposo que fijan los aceites esenciales de la planta. El trabajo manual y el control de temperatura preservan la fragancia fresca de la albahaca y el equilibrio del balsámico. La filosofía de El Perolet prioriza el respeto por el entorno, la artesanía local y la calidad constante.

Dónde comprar Vinagre Balsámico a la Albahaca El Perolet 250ml

Disponible en El Celler de la Fontana (Puerto de Jávea, Alicante). Atención por WhatsApp/Teléfono 611 158 961 y envíos a toda España con embalaje seguro.

Descubre el carácter único del Vinagre Balsámico a la Albahaca El Perolet 250ml: sabor local, elaboración artesanal y frescor mediterráneo en cada gota. Es el aliado perfecto para elevar ensaladas, pastas y platos fríos con un toque aromático preciso y elegante. Complementa tu despensa con otros vinagres artesanales y marídalo con nuestros aceites de oliva premium. Pide ahora en nuestra tienda online o consúltanos en el 611 158 961 para recomendaciones personalizadas. Calidad de Jávea, envío nacional y servicio de confianza.